Brut Blanc de Noirs
Le nom « Blanc de Noirs » désigne un Champagne élaboré uniquement à partir de cépages noirs tels que le pinot noir et/ou le meunier.
22€ TTC
Dégustation
Nez velouté et expressif sur des arômes de fruits frais
Notes de sous-bois de truffes
Beaucoup de rondeur en bouche
Cuvée du domaine
Fiche technique
Terrain argilo-calcaire, climat septentrional
Vignoble 73 Ha, exposition Nord-Est
Vendanges manuelles
Assemblage 100% Pinot Noir
Élevage minimum 18 mois sur lattes en cave enterrée à 11-12°C
Dosage 9g/litre
Accord mets & vin : apéritif, charcuterie, fromages typés (parmesan), poissons crus, gibiers, volailles, champignons
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