Des racines, un terroir, une passion
Trois générations de savoir-faire pour le champagne. Un héritage transmis, une tradition vivante.
Un héritage familial depuis 1931
Depuis 1931, la famille Tissier possède ces vignes et ce savoir-faire, transmis de génération en génération. Tout commence avec le mariage de Diogène Tissier et Juliette Tissier : à partir de leurs vignes, l'aventure champenoise démarre. Une transmission d'amour de la terre et du métier qui ne s'est jamais arrêtée, jusqu'à Jérôme Tissier aujourd'hui.
Le couple aura neuf enfants, presque tous restés en Champagne, liés à une activité concernant le champagne. Un engagement familial qui définit jusqu'à ce jour l'identité de notre maison.
Chavot-Courcourt, le terroir d'excellence
Toutes nos vignes sont situées sur la commune de Chavot-Courcourt, à seulement 3 km d'Épernay. Perchées sur des coteaux bien exposés, elles bénéficient d'un terroir de craie exceptionnel qui confère à nos champagnes leur fraîcheur caractéristique et leur finesse inimitable.
Nos cousins s'occupent des vignes avec le respect des traditions. Le raisin est apporté à Chavot-Courcourt où il est élaboré et mis en bouteille aux caves Chavost. Chaque étape est pensée pour la qualité.
Aujourd'hui, trois générations au travail
La troisième génération s'occupe actuellement du champagne. Jérôme Tissier assure la commercialisation et le lien avec nos clients, tandis que ses cousins gèrent le vignoble avec dévouement. La quatrième génération prendra bientôt la relève, assurant la continuité de ce projet familial.
La production
Nos cousins cultivent les vignes avec respect, apportent le raisin à Chavot-Courcourt où il est élaboré et mis en bouteille aux caves Chavost.
La commercialisation
Jérôme Tissier commercialise nos champagnes, principalement à Montpellier et dans l'Hérault, où il réside à Pérols.
Savoir-faire transmis de générations
Nos champagnes incarnent le savoir-faire artisanal transmis de génération en génération. Du choix du raisin à maturité optimale jusqu'à l'élaboration métticuleuse en cave, chaque étape responde notre engagement envers la qualité et l'excellence.
Nous proposons nos champagnes en vente directe, avec la possibilité de retirer votre commande au domaine ou de vous la faire livrer. Découvrez nos cuvées et trouvez votre préférée.
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